מוזמנים להתקשר: 03-5711999

פירות יבשים

פירות יבשים

אנטוניו טרו
יועץ בתחום התזונה הטבעית, קואצ'ר ומטפל אישי מסביר כמה פירות יבשים בריאים ותורמים לבריאות .

כ- 75% מתכולת המים שבפרי מתאדה בתהליך הייבוש, דבר שגורם לפרי להיות מרוכז יותר.
עם זאת,  תהליך ייבוש הפרי מביא עמו מספר יתרונות וחסרונות בולטים במיוחד:
כמות חלבונים גדולה יותר למנת פרי, יותר פחמימות, יותר קלוריות, אבל גם יותר ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים.

בחרנו שישה פירות יבשים וריכזנו עבורכם את הסודות של ערכם התזונתי.

צימוקים

הצימוקים הם ענבים שעברו תהליך ייבוש. רק זנים מסויימים של ענבים מיועדים לייבוש. 

אותם צימוקים מכילים ויטמינים A ו-B , ברזל, סידן, זרחן ואשלגן.
ניתן להוסיפם לאפייה, לבישול, לסלט פירות ולקינוחים שונים.
במידה ובידכם צימוקים שהתקשו ניתן להתפיחם במים על מנת לרככם.

ערך קלורי: 284 קלוריות ל-100 גרם.

רפואה טבעית: מסייעים לעידוד פעולת מעיים ולמניעת אנמיה.

 

 שזיפים 

פעולת ייבוש השזיפים החלה בצרפת. בחלק מהאזורים נהגו ליבשם בשמש ובאחרים בתנורי אבן,
בתום אפיית הלחם.
בארץ נהוג לייבא שזיפים מיובשים מארה"ב עקב העלות הנוחה שלהם.
שזיפים מכילים ויטמין A, ברזל, וכמויות זעירות של מינרלים.

ערך קלורי: 270 קלוריות ל-100 גרם.

רפואה טבעית: יעילים בשיחרור עצירות, עוזרים לייצר נוזלים בגוף, מסייעים בטיפול בטחורים
וטובים לטיפול בתולעי מעיים ובמחלות כבד.
(ניתן להשרות שזיפים במים למשך הלילה ובבוקר לאכול ולשתות את התערובת.)  

 

תאנים

לא הרבה יודעים אך מדובר בעץ ממשפחת התותים, הידועים כפירות ארץ ישראל מימי קדם,
וכאחת משבעת המינים בהם התברכה ארצנו.
מקור התאנים במזרח הים התיכון.

תאנים מיובשות (דבלים) מכילות כמויות גדולות של ויטמין A (בטאקרוטן), ויטמין B , סידן, אשלגן, מגנזיום ועשירות בברזל.  

ערך קלורי:  270 קלוריות ל-100 גרם.

רפואה טבעית: מנטרלות רעלים, מסייעות בבעיות עצירות, מקלות על טחורים, עוזרות במניעת אנמיה, ומסייעות ליובש וכאב בגרון.

 

פפאיה

מקום גידולו העיקרי בארץ הוא ביריחו, אך גדל בעיקר באיזורים טרופיים.

הפפאיה מכילה אנזים הקרוי פפאין המסייע בפירוק חלבונים. בנוסף לזאת פפאיות מכילות יסודות כגון:  סידן, זרחן, ברזל, אשלגן, כמות  גדולה של ויטמינים  Aו- B, ומתאימות כתוספת לסלטי פירות, יוגורט וגרנולה.

ערך קלורי:  230 קלוריות ל- 100 גרם.

רפואה טבעית: מסייעת בפירוק חלבונים, משפרת תנועתיות מעיים, מקלה על כאבי בטן, משמידה תולעים, אנטי סרטנית ומאזנת את מערכת העצבים.

 

משמש

פרי המשוייך למשפחת האפרסקים.

המשמש עשיר מאוד בברזל, סידן, אשלגן, נחושת ,קובלט וויטמין A.
לאחר השריית המשמשים במים ומעיכתם ניתן ליהנות מהם כממרח.

ערך קלורי: 267 קלוריות ל- 100 גרם.

רפואה טבעית: יעיל במיוחד כנגד התקפות אסטמה, מטפל באנמיה  ובעיקר מחזק את הגוף.

 

תמרים

עץ ממשפחת הדקלים. תמרים היו מזונם העיקרי של אבותינו בימי נדודיהם במדבר.
פרי התמר נמנה גם כן כאחד משבעת המינים שהתברכה בהם ארץ ישראל.

התמר נחשב לאחד מצמחי התרבות הקדומים ביותר הידועים לאדם. את  עצי התמר ניתן למצוא באסיה, קליפורניה ובצפון אפריקה, ובגוונים שונים- מצהוב ועד שחור, ומרקמים שונים – מתמרים בשרניים בעלי קליפה דקה ועד תמרים גסים בעלי קליפה עבה.

התמרים עשירים בסידן, ברזל, ויטמינים A ו- B,  משמשים לעוגות, עוגיות, דייסות, תבשילים שונים וכן למליות שונות באפיה.

ערך קלורי: 284 קלוריות ל-100 גרם.

רפואה טבעית: מסייעים במצבי אנמיה, מחלות קיבה, עצירות ומחלות לב

קידום אתרים אורגני לאוס בניית אתרים

השאר/י פרטים ואחזור אליך בהקדם

מוזמנים להתקשר 0526645548